中華料理 錦糸町 大三元（YUMAP-0020）
中華料理 錦糸町 大三元（YUMAP-0020）
役満みたいな店名ですよね？大三元
パッと見小綺麗目な街によくあるタイプの中華屋ですが...。
ところがどっこい高級中華レベルのラインナップ、本当にあった！メニューどれ頼んでも間違いない中華屋！(※達成済みメニュー実測)
錦糸町の名店いや、ここは墨田区を代表するお店。
[三種前菜盛り合わせ]
コースもありますが、好きな店はメニュー全制覇したくなる派です。既に前菜からしてオール丁寧、オールオッケー、くらげパーフェクト歯ごたえ。
[大えびのチリソース煮]
いわゆるエビチリ。なんて言葉じゃ簡単に片付かないクオリティ。チリソースのベースをなす野菜の細かさが秀逸。口に入れた時の歯触りがエクスタシー。モチロン海老のブリンブリンな破壊力パなし！
[ハルマキ]
通常三本ポーションのところを欲張って四本にしたくなるぐらいの旨味ダイナマイト。エビカニホタテの海鮮旨味御三家が容赦無くビッシリ詰め込まれています。今まで食べてきたソレとは比べ物にならない別世界の春巻きを初体験させられるレベル
[五目チャーハン]
このお店を世に知らしめた[汁なしラージャン麺]にまで、この日は辿り着かなかったものの、チャーハンエリアにまではなんとか。
時々チャーシューの甘みとグリーンピースのフレッシュ感を感じられる上品な味わいのチャーハン。同時におこげも頼んでいたので、おこげの餡をオンしても楽しめるしっとり派の炭水化ブツァー必至の一品。
[五目おこげ]
というわけで、次回のオーダーリストもかたまってるので、早々に予約しないと。
「予約マストの錦糸町が世界に誇るチャイニーズキュイジーン！」
※月曜日定休
大三元
〒130-0012 東京都墨田区太平３丁目４−１
03-3625-9554
