居酒屋 代々木上原 笹吟（YUMAP-0104）
居酒屋 代々木上原 笹吟（YUMAP-0104）
さて忘年会シーズンに突入していくこの週末、いったん腹と心を落ち着かせたいですよね？ゆっくりと優しい飯でしみじみ飲みたい、落ち着く居酒屋、上原の笹吟さんでいってみよう。
△ブロッコリーとかぶのカニサラダ
基本外食中心なので、野菜が足りない気がしている気持ちを補ってくれるベジタブル。サラダなのに、モリモリのカニで満足度高し、そこへバツグンのドレッシングでどパーフェクト。
△鴨と洋なしのブルーチーズ和え
鴨もまさか果物と一緒にチーズと和えられるなんて夢にも思ってなかったでしょうが、最高の仕上がりです。上質な鴨の脂に、洋梨のふわっとした甘み、飲み込む手前でぶわーってやってくるブルーチーズ感、もはやアトラクションに近い興奮が体験出来るおつまみ。
△いちごとほうれん草の白和え
和え物のメニューが豊富で目移りしちゃう。それにしても本当、果物を使った独創的なお料理が目にも嬉しい、口に優しい。これまた相性絶妙なおつまみ、ほうれん草がいい仕事でいちごの酸味と白和えが劇的なマッチング。もったりとした食感には、日本酒ペアリングでついつい飲み過ぎちゃう。
△おにぎり(いくら)
ベロベロになる1歩手前のちょうどいい所で、おむすびとおみおつけでエンディング。あふれんばかり、いや溢れだしているギッシリいくら、握り具合程よく満腹。これは今回食べると行く前から決めていた、大正解。これで忘年会ラッシュに突入出来そうだ。
｢寝ると奥深くまで持ってかれる、魔の千代田線、ギリギリセーフ！｣
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※日曜祝日定休日
笹吟
〒151-0064 東京都渋谷区上原１丁目３２−１５
03-5454-3715
